综合人才网 | 眼镜人才网 | 世界眼镜网 | 眼科研究网
防控近视会员名:  密码:
 
眼科资讯
   
资讯首页 | 国外动态 | 国内动态 | 学术会议 | 屈光不正 | 眼病防治 | 弱视斜视 | 眼睛保健 | 眼科论坛 
近视 远视 散光 老花 斜视弱视 验光 配镜 白内障 专家 手术
眼科资讯 > 老年人吃红肉视力导致衰退
老年人吃红肉视力导致衰退
来源: 39健康网社区   作者:不详
2018-8-22 16:41:29  评论 0 条  进入论坛  [字号: ]
  核心提示:澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1990年挑选6734名58岁至69岁的健康人参加实验。他们历经4年,观察、记录受试者的饮食情况,主要是肉类摄入情况。

  老年性视网膜黄斑病变(AMD)是澳大利亚50岁以上成年人视力衰退的主要原因之一。

  澳大利亚墨尔本大学眼科研究中心科学家1990年挑选6734名58岁至69岁的健康人参加实验。他们历经4年,观察、记录受试者的饮食情况,主要是肉类摄入情况。 2003年至2006年,研究人员跟踪调查受试者是否出现老年性视网膜黄斑病变。结果发现,1757人出现病变,其中1680人为早期,77人为晚期。

  研究人员把每人每天正常食用红色肉类的量定为一份,结果发现,与每周吃红肉少于5份的人相比,吃10份红肉甚至更多的人患黄斑病变的风险高47%。 研究报告发表在最新一期《美国流行病学杂志》。实验负责人伊莱恩·宗说:“实验过程中,四分之一受试者每周至少吃10份红肉。吃意大利腊肠和欧式香肠对黄斑病变的影响比新鲜红肉大。” 她说,这是研究人员首次详细研究吃肉与早期黄斑病变的关系。 着重预防 研究人员在报告中说:“我们发现,不同种类的肉对患老年性视网膜黄斑病变的几率影响不同。” “大量食用红色肉类可能是出现早期黄斑病变的特殊影响因素,”报告说,在一定人群中,这种饮食习惯可能诱发其他致病因素,增加患病风险。 伊莱恩·宗说,过量摄入红肉增加患黄斑病变几率是因为,红肉会促使有害视网膜的物质增多。

  老年性视网膜黄斑病变是一种可致视力衰退的视网膜病变,治愈率较低,早期防治很重要。这种病多发于50岁以上年龄层。患者眼部新生血管渗出液体,产生疤痕组织影响视力。这种眼病是澳大利亚人视力衰退的主要原因。50岁以上的澳大利亚人中,七分之一出现黄斑病变。在英国因这种病失明的人数高达50万,并逐年增加。 科学家建议人们少吃红色肉类,预防黄斑病变。 仍存疑点 研究发现,每周吃3.5份鸡肉有助预防黄斑病变。与每周吃1.5份鸡肉的受试者相比,吃鸡肉多的人视力衰退几率低57%。鸡、鱼、虾等属于白色肉类。 但澳大利亚皇家眼科医学院对这一发现持保留态度。医学院一名发言人说:“目前的研究证据不足以用于向公众提供建议。” 澳大利亚“蓝山眼科研究”项目曾发现,摄入锌有助防治老年性视网膜黄斑病变。摄入较多锌的人患这一眼病的几率明显较低。 基于这一研究结论,澳大利亚肉类及家畜公司对红肉致病说提出质疑:“饮食中的锌大多来自红色肉类。人体从红肉中摄取的锌远多于从蔬菜(蔬菜食品)、乳制品、面包和谷物等所摄取的锌。”

 

相关文章
·颈椎病引起视力障碍 ·老年人怎样预防眼病
·老年人吃红肉视力导致衰退 ·干眼病易袭击老年人
·专家解析糖友出现视力不好的原因 ·儿童图形视力表问世
·宝宝视力发育相关问题回答 ·十大视力杀手排行榜
 
国外动态
 
近视
日本研究治疗失明
·
英国湿性老年黄斑变性患者获创新药物
·
人造虹膜创7岁盲童视觉奇迹
·
中美医学界合作探索眼科疾病基因治疗
·
日本研究通过植入眼球电极令患者恢复视力
·
胚胎干细胞疗法医治眼病 将有望改写万千
眼病防治
 
青光眼患者为何要24小时眼压监测
 眼压,是青光眼最重要而且最容易监控的指标,也是评价疗效的重要指标之一。可为什么有的患者眼压“控制”得很好,视功能却在不断恶化呢
·
视物模糊当心黄斑部病变
·
眼花必须先查眼底病
·
分析几种青光眼的治疗
·
备战时分,不要让近视阻挡你的步伐
·
红眼病──流行性急性结膜炎
屈光不正
 
近视检查
近视眼发生的高危表现
·
有效测散光眼的方法
·
视力模糊可能因为经常揉眼睛
·
学生近视率 不容忽视的大问题
·
高度近视眼视功能研究进展
·
近视眼与偏食有关
 

咨询电话:0771-4802387 传真:0771-4802387 邮箱: 53850980@qq.com 《中华人民共和国增值电信业务经营许可证》许可证编号:桂B2-20030026
广西嘉奇医用科技有限公司 版权所有 地址:中国广西南宁市星光大道17号 国际经贸大厦21层A座 邮编:530031